Sahneabdeckpapier 18x24cm 1000St.
Sahneabdeckpapier 18x24cm 1000St.
Fettdichtes Abdeck- und Trennpapier im Format 18 x 24 cm zur Anwendung an Theke, Buffet und in der Großküche.
14,88 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Packungsinhalt 1000 Blatt im Format 18 x 24 cm (1/16 Bogen) – Vorrat für längere Betriebsphasen ohne Nachbestellung
- Fettdichte Papierqualität für den direkten Kontakt mit Sahne, Torten und Buttergebäck
- Einheitliches Blattformat als Trennlage zwischen Portionen – verhindert Zusammenkleben und erleichtert die Entnahme
- Einmalgebrauch ohne Spülaufwand: Blatt entnehmen, verwenden, entsorgen
- Handliches Zuschnittformat für Theke, Buffet und Vorbereitungsplatz in der Großküche
Fettdichtes Abdeckpapier im Format 18 x 24 cm
Trennlagen entscheiden im Küchenalltag darüber, ob eine vorbereitete Portion beim Servieren noch aussieht wie geplant. Das Abdeckpapier im Zuschnitt 18 x 24 cm – dem klassischen 1/16 Bogen – legt sich zwischen Sahneportionen, Tortenstücke und Buttergebäck und hält sie sauber getrennt, bis sie an den Gast gehen.
Eigenschaften und ihr praktischer Nutzen
Die Papierqualität ist auf fetthaltige Lebensmittel abgestimmt. Das bedeutet in der Praxis: Sahne und Buttercreme ziehen nicht durch, das Blatt bleibt formstabil und lässt sich rückstandsfrei abziehen, ohne dass Aufstrich oder Dekor daran hängen bleiben.
- Format 18 x 24 cm: passt ohne Zuschneiden auf gängige Portionsgrößen, Kuchenteller und Auslageschalen – kein Nacharbeiten mit der Schere.
- 1000 Blatt je Packung: hohe Reichweite pro Gebinde, planbare Nachbestellung und geringer Lagerplatzbedarf im Verhältnis zur Stückzahl.
- Einzelblatt-Entnahme: jedes Blatt wird separat entnommen, gestapelte Ware verrutscht nicht und bleibt bis zur Verwendung geschützt.
- Einwegprodukt: kein Waschen, kein Aufbereiten, kein Kreuzkontaminationsrisiko über wiederverwendete Zwischenlagen.
Wo das Papier zum Einsatz kommt
Typische Einsatzorte sind die Konditoreitheke, die Kuchenauslage im Café und die Vorbereitung im Catering, wo Portionen früh gefertigt und erst später ausgegeben werden. In der Großküche und Kantine dient das Blatt als Zwischenlage in Stapeln, als Unterlage auf Servierplatten und als Abdeckung für angeschnittene Ware in der Kühlung. Auch am Buffet lässt es sich als saubere Trennung zwischen einzelnen Positionen einsetzen.
Fazit
Ein einfaches Verbrauchsmaterial mit direktem Effekt auf das Erscheinungsbild der Ware: Wer regelmäßig Sahne-, Torten- oder Backwarenportionen vorbereitet, spart mit dem Abdeckpapier Nacharbeit an der Auslage und reduziert Ausschuss durch verklebte oder verrutschte Portionen. Die Packung mit 1000 Blatt empfiehlt sich als Standardvorrat für Betriebe mit täglichem Konditorei- oder Buffetgeschäft.
Das Abdeckpapier wird trocken und ohne Vorbereitung eingesetzt. Blätter bis zur Verwendung in der Originalpackung an einem trockenen Ort lagern, damit sie sauber und plan bleiben.
- 1. Entnahme: Ein Blatt einzeln aus der Packung ziehen, Packung anschließend wieder verschließen.
- 2. Trennen: Blatt zwischen zwei Portionen legen, wenn Tortenstücke, Sahneportionen oder Gebäck gestapelt bzw. eng nebeneinander gesetzt werden.
- 3. Abdecken: Angeschnittene oder vorbereitete Ware vor dem Einstellen in die Kühlung mit einem Blatt abdecken.
- 4. Unterlegen: Auf Servierplatten, Tabletts oder in Auslageschalen als Unterlage verwenden, um Fettränder auf dem Geschirr zu vermeiden.
- 5. Entsorgung: Nach einmaliger Verwendung entsorgen – gebrauchte Blätter nicht erneut einsetzen.
Hinweis: Vor der Entnahme Hände waschen bzw. desinfizieren oder Einweghandschuhe tragen. Das Papier ist für den Kaltbereich und die Auslage vorgesehen; für Backvorgänge im Ofen die jeweiligen Herstellerangaben des eingesetzten Papiers beachten.
| Anwendungsbereich: | Buffet, Catering, Gastronomie, Großküche, Küche, Theke |
|---|---|
| Duft: | Neutral |
| Effekt: | ergiebig, hygienisch, lebensmittelecht |
| Gebinde: | Packung |
| Geeignet für: | Bäckerei, Café, Catering, Gastronomie, Großküche, Hotellerie, Kantine, Konditorei, Lebensmittelbereich |
| Inhalt/Menge: | 1000 Blatt (18 x 24 cm) |
| Oberfläche/Material: | Geschirr |
| Produkttyp: | Backpapier |
| Reinigungsart: | Einmalgebrauch |
| Verschmutzung: | Fett |
Wie viele Blatt enthält eine Packung und welches Format haben sie?
Eignet sich das Papier für den direkten Kontakt mit Sahne und Buttercreme?
Können die Blätter mehrfach verwendet werden?
«Schnelle lieferung.»
2026-09-16«Gut»
2026-08-26«Alles wie angekündigt»
2026-08-08«seit 20 Jahren sehr zufrieden»
2026-07-16«Alles super wie immer»
2026-05-25«Ich bestelle es immer wieder. Langlebig und stark. Nichts entfernt Kalk so schnell! Preis/Leistung TOP!»
2026-04-07Familienunternehmen seit 1955
Seit drei Generationen entwickeln und produzieren wir in Berlin-Spandau professionelle Reinigungsmittel für Gewerbe und Industrie. Was 1955 als kleine Manufaktur begann, ist heute ein modernes Familienunternehmen mit über 200 Spezialprodukten.
Unsere Philosophie: Konzentrierte Wirkung, ehrliche Qualität und persönlicher Service — direkt vom Hersteller.
- Seit 1955 — 3. Generation
- Produktion in Berlin-Spandau
- Über 200 Spezialprodukte