Wasserenthärtung: Salz & Tabs für harte Wasser
Regeneriersalz und Siedesalz für Enthärtungsanlagen, Spülmaschinen und Kaffeevollautomaten. Schützt vor Kalkablagerungen und verlängert die Maschinenlaufzeit.
Wasserenthärtung umfasst Salze zum Regenerieren von Ionenaustauscher-Anlagen, Spülmaschinen und Kaffeemaschinen. Das Salz tauscht Calcium- und Magnesium-Ionen aus dem Leitungswasser und verhindert so Kalkablagerungen an Heizstäben, Düsen und Leitungen. Typische Produkte sind Salztabletten im 25-kg-Sack und grobes Siedesalz.
Wasserenthärtung
Regeneriersalz und Siedesalz für gewerbliche Anwendungen
Enthärtetes Wasser ist in Gastronomie, Reinigungsbetrieben und Facility Management die Voraussetzung für streifenfreie Ergebnisse, lange Maschinenlebensdauer und niedrigen Chemieverbrauch. Kalkhaltiges Wasser reduziert die Wärmeübertragung von Heizelementen, verstopft Düsen in Spülmaschinen und verkürzt die Wartungsintervalle von Kaffeevollautomaten erheblich.
Anwendungsbereiche
- Gewerbliche Spülmaschinen: Regeneration des integrierten Ionenaustauschers für klare Gläser und Besteck.
- Zentrale Enthärtungsanlagen: Schutz der gesamten Hausinstallation, Warmwasserbereiter und Waschmaschinen.
- Kaffee- und Getränketechnik: Verlängerung der Entkalkungsintervalle bei Vollautomaten und Siebträgermaschinen.
- Lebensmittelbetriebe: Einsatz als Siedesalz in Kochprozessen, wenn hohe Reinheit gefordert ist.
Auswahlkriterien
- Reinheit: Mindestens 99,4 % NaCl nach DIN EN 973 Typ A für Enthärtungsanlagen.
- Form: Tabletten für automatische Soleerzeugung, grobes Siedesalz für manuelle Dosierung.
- Gebindegröße: 25-kg-Säcke für laufenden Gewerbebedarf, kleinere Gebinde für gezielte Anwendungen.
- Löseverhalten: Gepresste Tabs lösen sich gleichmäßig und bilden weniger Rückstände im Salzbehälter.
Bei unklarer Wasserhärte empfiehlt sich eine Messung mit Teststreifen vor der Auslegung der Anlage – der Salzverbrauch hängt direkt von Härtegrad und Wasserdurchsatz ab.
Inhalt: 12 Kilogramm (1,49 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 2 Kilogramm (0,95 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 10 Kilogramm (6,55 € / 1 Kilogramm)
Fragen zu Produkten oder Anwendung?
Wir beraten Sie persönlich. Unser Fachteam hilft bei Produktauswahl, Dosierung und Materialverträglichkeit.
Julian Schmidt Geschäftsführer, Leitung Produktentwicklung
Regeneriersalz und Siedesalz für gewerbliche Anwendungen
Enthärtetes Wasser ist in Gastronomie, Reinigungsbetrieben und Facility Management die Voraussetzung für streifenfreie Ergebnisse, lange Maschinenlebensdauer und niedrigen Chemieverbrauch. Kalkhaltiges Wasser reduziert die Wärmeübertragung von Heizelementen, verstopft Düsen in Spülmaschinen und verkürzt die Wartungsintervalle von Kaffeevollautomaten erheblich.
Anwendungsbereiche
- Gewerbliche Spülmaschinen: Regeneration des integrierten Ionenaustauschers für klare Gläser und Besteck.
- Zentrale Enthärtungsanlagen: Schutz der gesamten Hausinstallation, Warmwasserbereiter und Waschmaschinen.
- Kaffee- und Getränketechnik: Verlängerung der Entkalkungsintervalle bei Vollautomaten und Siebträgermaschinen.
- Lebensmittelbetriebe: Einsatz als Siedesalz in Kochprozessen, wenn hohe Reinheit gefordert ist.
Auswahlkriterien
- Reinheit: Mindestens 99,4 % NaCl nach DIN EN 973 Typ A für Enthärtungsanlagen.
- Form: Tabletten für automatische Soleerzeugung, grobes Siedesalz für manuelle Dosierung.
- Gebindegröße: 25-kg-Säcke für laufenden Gewerbebedarf, kleinere Gebinde für gezielte Anwendungen.
- Löseverhalten: Gepresste Tabs lösen sich gleichmäßig und bilden weniger Rückstände im Salzbehälter.
Bei unklarer Wasserhärte empfiehlt sich eine Messung mit Teststreifen vor der Auslegung der Anlage – der Salzverbrauch hängt direkt von Härtegrad und Wasserdurchsatz ab.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Regeneriersalz und Siedesalz?
Regeneriersalz ist speziell zum Regenerieren des Ionenaustauschers in Enthärtungsanlagen und Spülmaschinen bestimmt und erfüllt die DIN EN 973. Siedesalz ist ein durch Sieden gewonnenes Salz mit hoher Reinheit, das sowohl für Lebensmittelanwendungen als auch zur Wasserenthärtung eingesetzt wird. Für normale Enthärtungsanlagen sind beide Varianten geeignet, solange die Reinheit über 99,4 % liegt.
Welches Salz eignet sich für gewerbliche Spülmaschinen?
Für Gewerbespüler sind Salztabletten mit hoher Reinheit die Standardlösung. Sie lösen sich kontrolliert im Solebehälter und hinterlassen keine Trübstoffe, die den Ionenaustauscher belasten könnten. Ein 25-kg-Sack reicht je nach Wasserhärte und Spülvolumen zwischen zwei Wochen und mehreren Monaten.
Wie oft muss ich Regeneriersalz nachfüllen?
Das hängt von der lokalen Wasserhärte, dem Wasserverbrauch und der Anlagengröße ab. In Regionen mit Härtegraden über 14 °dH verbraucht eine gewerbliche Spülmaschine erfahrungsgemäß 1 bis 3 kg Salz pro Woche. Ein wöchentlicher Blick in den Salzbehälter verhindert, dass die Anlage trocken läuft und Kalk in die Maschine gelangt.
Kann ich normales Speisesalz statt Regeneriersalz verwenden?
Nein. Speisesalz enthält Rieselhilfen, Jod und teils Fluorid, die den Ionenaustauscher verstopfen und beschädigen können. Für Enthärtungsanlagen ist ausschließlich Salz nach DIN EN 973 Typ A mit mindestens 99,4 % NaCl und ohne Zusätze zugelassen.
Welche Gebindegröße lohnt sich für einen Gastronomiebetrieb?
Für Restaurants, Kantinen und Hotels ist der 25-kg-Sack die wirtschaftlichste Gebindegröße. Er lässt sich direkt in den Salzbehälter der Enthärtungsanlage entleeren, ist palettenweise lagerbar und senkt die Verpackungskosten pro Kilogramm deutlich gegenüber Kleingebinden.
Wie lagere ich Regeneriersalz richtig?
Trocken, verschlossen und bei Raumtemperatur. Feuchtigkeit lässt Tabletten verklumpen, wodurch Dosierprobleme entstehen können. Säcke sollten nicht direkt auf Betonböden stehen, da diese Restfeuchte abgeben – eine Palette oder ein Holzrost genügt.
Ab welcher Wasserhärte lohnt sich eine Enthärtungsanlage?
Ab etwa 14 °dH (harter Bereich) amortisiert sich eine Enthärtungsanlage im Gewerbe meist innerhalb weniger Jahre durch geringeren Chemieverbrauch, weniger Servicekosten und längere Maschinenlaufzeiten. Bei Kaffeevollautomaten und Dampfgarern ist Enthärtung oft bereits ab 8 °dH herstellerseitig vorgeschrieben.