Gastronomiebedarf: Einweg, Ausschank & Hygiene
Pappschalen, Ausschankbecher, Servierplatten und Geruchsneutralisierer für Imbiss, Küche und Service – in praxisgerechten Gebindegrößen.
Die Themenwelt Gastronomie bündelt Verbrauchsartikel und Ausstattung für Imbiss, Küche und Service: Einweggeschirr wie Pappschalen und Ausschankbecher, Servierplatten, Sahnegeräte sowie Geruchsneutralisierer. Die Produkte sind auf den täglichen gewerblichen Einsatz in Großküche, Bistro und Eventgastronomie ausgelegt.
Gastronomie
Gastronomiebedarf für den gewerblichen Einsatz
Gastronomiebetriebe benötigen Verbrauchsmaterial, das hohen Durchsatz, Lebensmittelkontakt und wirtschaftliche Gebindegrößen vereint. Das Sortiment von SM-55 umfasst Einweggeschirr für Imbiss und Take-away, Trinkbecher für Ausschank und Events, Aluminium-Servierplatten für Buffet und Catering sowie Spezialartikel wie Sahnegeräte aus Edelstahl und Geruchsvernichter-Granulate für Abfallbereiche und sanitäre Anlagen.
Auswahlkriterien für Gastronomie-Verbrauchsmaterial
- Lebensmittelechtheit: Alle Einweg- und Serviceartikel sind für den direkten Lebensmittelkontakt geeignet.
- Gebindegröße: Großverpackungen (z. B. 250 Stück Pappschalen, 80 Stück Becher, 1.000 Stück Zahnstocher) reduzieren Bestellaufwand und Stückkosten.
- Formatwahl: Pappschalen in 13 × 17,5 × 3 cm eignen sich für Pommes und Snacks, größere Formate für Hauptgerichte.
- Materialqualität: Edelstahl bei Sahnegeräten, stabile ZZ-gefaltete Pappe bei Einweggeschirr für Formstabilität auch bei warmen Speisen.
Typische Einsatzbereiche
Imbissbetriebe greifen regelmäßig zu Pappschalen und Zahnstochern, Cafés und Bars zu Ausschankbechern in 500 ml für To-go-Getränke, Caterer zu Alu-Servierplatten für den Buffetaufbau. Geruchsneutralisierer wie AKH 25 im 10-kg-Gebinde kommen in Abfallräumen, Mülltonneneinhausungen und Sanitärbereichen zum Einsatz, um organische Geruchsquellen dauerhaft zu binden.
Inhalt: 10 Kilogramm (3,21 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 2.7 Kilogramm (11,46 € / 1 Kilogramm)
Fragen zu Produkten oder Anwendung?
Wir beraten Sie persönlich. Unser Fachteam hilft bei Produktauswahl, Dosierung und Materialverträglichkeit.
Julian Schmidt Geschäftsführer, Leitung Produktentwicklung
Gastronomiebedarf für den gewerblichen Einsatz
Gastronomiebetriebe benötigen Verbrauchsmaterial, das hohen Durchsatz, Lebensmittelkontakt und wirtschaftliche Gebindegrößen vereint. Das Sortiment von SM-55 umfasst Einweggeschirr für Imbiss und Take-away, Trinkbecher für Ausschank und Events, Aluminium-Servierplatten für Buffet und Catering sowie Spezialartikel wie Sahnegeräte aus Edelstahl und Geruchsvernichter-Granulate für Abfallbereiche und sanitäre Anlagen.
Auswahlkriterien für Gastronomie-Verbrauchsmaterial
- Lebensmittelechtheit: Alle Einweg- und Serviceartikel sind für den direkten Lebensmittelkontakt geeignet.
- Gebindegröße: Großverpackungen (z. B. 250 Stück Pappschalen, 80 Stück Becher, 1.000 Stück Zahnstocher) reduzieren Bestellaufwand und Stückkosten.
- Formatwahl: Pappschalen in 13 × 17,5 × 3 cm eignen sich für Pommes und Snacks, größere Formate für Hauptgerichte.
- Materialqualität: Edelstahl bei Sahnegeräten, stabile ZZ-gefaltete Pappe bei Einweggeschirr für Formstabilität auch bei warmen Speisen.
Typische Einsatzbereiche
Imbissbetriebe greifen regelmäßig zu Pappschalen und Zahnstochern, Cafés und Bars zu Ausschankbechern in 500 ml für To-go-Getränke, Caterer zu Alu-Servierplatten für den Buffetaufbau. Geruchsneutralisierer wie AKH 25 im 10-kg-Gebinde kommen in Abfallräumen, Mülltonneneinhausungen und Sanitärbereichen zum Einsatz, um organische Geruchsquellen dauerhaft zu binden.
Häufige Fragen
Sind die Pappschalen und Becher lebensmittelecht?
Ja. Alle im Sortiment geführten Einweggeschirr-Artikel – darunter Pappschalen, Ausschankbecher und Servierplatten – sind für den direkten Lebensmittelkontakt zugelassen und entsprechen den geltenden EU-Vorgaben für Food-Contact-Materialien (EG 1935/2004). Details zu Materialangaben finden Sie in der jeweiligen Produktbeschreibung.
Welche Pappschalen-Größe eignet sich für welche Speise?
Kleine Schalen (ca. 13 × 17,5 × 3 cm) sind für Pommes, Currywurst-Portionen oder Snacks konzipiert. Mittelgroße Formate nehmen Hauptgerichte mit Beilage auf, größere Schalen eignen sich für Salate oder Mischgerichte. Die Höhe von 3 cm verhindert ein Auslaufen bei saucenhaltigen Gerichten.
Wofür wird das AKH 25 Geruchsgranulat eingesetzt?
AKH 25 ist ein Geruchsneutralisator-Granulat für den gewerblichen Einsatz in Abfallräumen, Müllcontainern, Fettabscheidern und Sanitärbereichen. Das 10-kg-Gebinde reicht bei normaler Dosierung mehrere Wochen. Anders als parfümierende Sprays bindet es organische Geruchsmoleküle chemisch und eignet sich daher für Gastronomiebetriebe mit dauerhaft anfallenden Speiseabfällen.
Wie lagere ich Einweggeschirr sachgerecht?
Pappschalen, Becher und Zahnstocher sollten trocken, staubgeschützt und bei Raumtemperatur gelagert werden. Originalverpackungen erst bei Entnahme öffnen, um Hygienestandards einzuhalten. Pappprodukte reagieren empfindlich auf Feuchtigkeit – Lagerung direkt am Boden oder in unbeheizten Lagerräumen mit Kondenswasserbildung ist zu vermeiden.
Gibt es Mengenrabatte für Gastronomiebetriebe?
Für regelmäßige Abnehmer bietet SM-55 individuelle Konditionen. Gewerbekunden mit planbarem Bedarf (z. B. wöchentliche Lieferungen an Imbissketten, Catering-Unternehmen oder Gemeinschaftsverpflegung) erhalten auf Anfrage Staffelpreise. Kontakt über das Beratungsformular oder telefonisch.
Aus welchem Material bestehen die Servierplatten?
Die ovalen Servierplatten (23 × 33 cm) bestehen aus lebensmittelechtem Aluminium und eignen sich für kalte und lauwarme Speisen bei Buffet, Catering und Events. Sie sind einwegtauglich, aber auch für mehrfachen Gebrauch nach Reinigung geeignet. Aluminium verformt sich nicht und ist leichter als vergleichbare Porzellan- oder Edelstahlplatten im Transport.
Welches Fassungsvermögen hat das Sahnegerät Profi?
Das Edelstahl-Sahnegerät „Profi“ hat ein Fassungsvermögen von 0,5 Litern und arbeitet mit handelsüblichen N₂O-Kapseln. Das Material Edelstahl ist säurebeständig, spülmaschinengeeignet und für den Dauereinsatz in Cafés, Konditoreien und Gastronomieküchen konzipiert.