Spülmittel Orange "made in BERLIN" 10L
Spülmittel Orange "made in BERLIN" 10L
pH-neutrales, fettlösendes Handspülmittel zur Anwendung in Großküche, Gastronomie und Lebensmittelbereich.
11,29 €
(1,13 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- pH-neutrale Rezeptur (pH 6-8) — hautschonend beim manuellen Spülen über längere Schichten
- Fettlösend für Speisereste, Öl und angetrocknete Rückstände auf Geschirr, Besteck und Arbeitsplatten
- 10-Liter-Kanister als ergiebiges Großgebinde für Gastronomie, Großküche und Catering
- Materialschonend auf Porzellan, Glas, Edelstahl und Kunststoff — auch für Spülbecken, Theke und Arbeitsflächen
- Für den Großküchen- und Lebensmittelbereich konzipiert, Produktion in Berlin
Fettige Töpfe, wenig Zeit — und Hände, die den ganzen Tag im Wasser sind
Im Gastronomiealltag entscheidet sich die Spülleistung nicht am Einzelteller, sondern an der Menge: Bratpfannen mit eingebranntem Fett, Besteckkörbe voller Speisereste, Schneidbretter und Arbeitsplatten, die zwischen zwei Serviceblöcken schnell wieder einsatzbereit sein müssen. Ein Handspülmittel muss hier zweierlei leisten — Fett zuverlässig lösen und gleichzeitig die Haut des Personals schonen, das täglich mehrere Stunden am Spülbecken steht. Genau auf diesen Spagat ist diese pH-neutrale Rezeptur (pH 6-8) ausgelegt.
Anwendungsspektrum und Materialverträglichkeit
Das Spülmittel arbeitet mit fettlösenden Tensiden und ist für die manuelle Reinigung im Lebensmittelbereich vorgesehen. Es löst Fett, Öl, Speisereste und allgemeinen Schmutz von Geschirr, Besteck, Gläsern, Porzellan und Kunststoffbehältern. Durch die neutrale Einstellung ist es auch auf empfindlicheren Oberflächen einsetzbar: Edelstahl-Arbeitsplatten, Spülbecken, Ablageflächen und Thekenbereiche lassen sich mit einer schwachen Gebrauchslösung feucht abwischen, ohne dass Kalkschleier oder Materialangriffe wie bei sauren oder stark alkalischen Produkten zu erwarten sind.
- Geschirrspülen von Hand: Teller, Schüsseln, Töpfe, Pfannen und Gastronorm-Behälter
- Gläser und Besteck: neutrale Rezeptur ohne aggressive Zusätze
- Arbeitsflächen: Edelstahl, Kunststoff, Schneidunterlagen und Theken in verdünnter Lösung
- Einweichen: stark fettige Töpfe und eingetrocknete Speisereste vorbehandeln
Die typischen Einsatzorte reichen von der Großküche in Kantine und Betriebsverpflegung über Restaurants, Imbiss und Foodtruck bis zum Catering, wo Spülgut oft dezentral und unter Zeitdruck aufbereitet wird. Der 10-Liter-Kanister ist dabei das wirtschaftliche Format: Er wird zentral gelagert und über eine Dosierpumpe oder ein Auslaufventil in kleinere Anwendungsflaschen am Spülplatz umgefüllt. Das reduziert Verpackungsaufwand, hält die Nachbestellintervalle lang und sorgt dafür, dass am Spülbecken immer griffbereite Gebinde stehen. Bei einem Gewicht von rund 10,7 kg empfiehlt sich eine standfeste Abstellfläche in Arbeitshöhe.
Praxisnah dosiert statt großzügig verbraucht
Wie bei allen Handspülmitteln gilt: Die Wirkung kommt aus der Kombination von Dosierung, Wassertemperatur und Einweichzeit — nicht aus der Menge allein. Wer sparsam dosiert und stark verschmutztes Spülgut kurz vorweichen lässt, arbeitet schneller und verbraucht weniger Produkt. Ein Handelsprodukt aus Berliner Fertigung für Betriebe, die im Lebensmittelbereich täglich große Spülmengen bewältigen.
Manuelles Geschirrspülen: Spülmittel in das einlaufende warme Wasser geben, damit es sich gleichmäßig verteilt und ausreichend Schaum aufbaut. Die genaue Dosierung gemäß Herstellerangabe auf dem Gebinde vornehmen und an Verschmutzungsgrad sowie Wasserhärte anpassen.
- Schritt 1 – Vorbereiten: Grobe Speisereste vom Geschirr abschaben oder abspülen. Das verlängert die Standzeit der Spülflotte deutlich.
- Schritt 2 – Ansetzen: Spülbecken mit warmem Wasser (ca. 40–50 °C) füllen und Spülmittel unter fließendem Strahl zudosieren.
- Schritt 3 – Reihenfolge: Erst Gläser, dann Besteck, danach Teller und Schüsseln, zuletzt Töpfe und Pfannen — so bleibt die Flotte möglichst lange fettfrei.
- Schritt 4 – Einwirken: Stark fettiges oder eingetrocknetes Spülgut in der Lösung einweichen lassen, bis sich die Rückstände lösen; anschließend mit Schwamm oder Bürste nacharbeiten.
- Schritt 5 – Nachspülen: Mit klarem Wasser nachspülen und an der Luft oder mit einem fusselarmen Tuch trocknen.
Flächenreinigung: Für Arbeitsplatten, Theken und Edelstahlflächen eine schwach dosierte Gebrauchslösung ansetzen, Fläche feucht abwischen und bei Flächen mit Lebensmittelkontakt mit klarem Wasser nachwischen.
Praxishinweise: Kanister zum Umfüllen mit Dosierpumpe oder Auslaufhahn ausrüsten — das verhindert Überdosierung und Verschütten. Spülflotte wechseln, sobald der Schaum zusammenfällt oder ein Fettfilm auf der Oberfläche steht: fehlender Schaum bedeutet erschöpfte Tenside. Trocken, frostfrei und im geschlossenen Originalgebinde lagern. Trotz hautschonender pH-neutraler Einstellung bei Dauerkontakt über eine ganze Schicht Schutzhandschuhe tragen und die Hände nach dem Spülen eincremen.
| Anwendungsbereich: | Catering, Gastronomie, Großküche, Imbiss, Küche, Theke |
|---|---|
| Duft: | Mandarine-Orange |
| Effekt: | ergiebig, fettlösend, hautschonend, materialschonend |
| Gebinde: | Kanister |
| Geeignet für: | Catering, Gastronomie, Großküche, Hotellerie, Imbiss, Kantine, Küche, Lebensmittelbereich |
| Inhalt/Menge: | 10 L |
| Marke: | SM-55 / Alpino |
| Oberfläche/Material: | Arbeitsplatten, Besteck, Edelstahl, Geschirr, Glas, Kunststoff, Porzellan |
| Produkttyp: | Geschirrreiniger |
| Reinigungsart: | Einweichen, manuelle Reinigung |
| Säure/Wirkstoff: | Tenside (anionisch), Tenside (nichtionisch) |
| Verschmutzung: | Fett, Schmutz, Speisereste, Öl |
| pH-Wert: | neutral (pH 6-8) |
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Warum pH-neutral und nicht alkalisch?
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Seit drei Generationen entwickeln und produzieren wir in Berlin-Spandau professionelle Reinigungsmittel für Gewerbe und Industrie. Was 1955 als kleine Manufaktur begann, ist heute ein modernes Familienunternehmen mit über 200 Spezialprodukten.
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